嗜好調査
見沼緑水苑 事務の島田です
管理栄養士さんが定期的に行っている嗜好調査で
面白い結果を発見しました。
一番食べたいものとお聞きしたところ、
刺身、寿司と生もの系を希望される方が多い中、
「近江牛」と銘柄指定をされた方がいらっしゃいました。
きっと、思い出の味なのでしょう。
| ８、今、一番食べたいものは何ですか（複数回答可）
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| 食べたいもの | なんでも好き（3） | 刺身（3） | 寿司（3） | 肉料理（2） |
| 魚料理（2） | 煮魚（2） | ごはん（2） | 鰻 | 牛丼 |
| 冷やし中華 | オムレツ | ラーメン | カレーライス | 肉じゃが |
| 近江牛 | マカロニサラダ | せんべい | 果物 | おつまみ |
好きなメニュー、嫌いなメニューをお聞きしたところ
、好きなメニューはカレーが断トツでした。老若男女に不動の人気です。
カレーと回答された方の中には、
甘口以外と付け加えられた方もいらっしゃいました。
私もスパイスの効いたインドカレーが大好きです。
嫌いなメニューには、やはりゴーヤが入っていました。
みなさん、苦さが苦手なのでしょうか？
沖縄に行った時に、地元の方が「ゴーヤは苦いから、でーじまーさん」と。
苦味があるから美味しいんですね。
| ６、好きなメニュー、嫌いなメニューを教えてください（複数回答可）
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| 好きなメニュー | カレー（2） | 寿司（2） | 魚（2） | 煮魚（2） |
| 煮物（2） | ラーメン | ハンバーグ | カレーライス（甘口以外） | カレーライス |
| 嫌いなメニュー | うどん（2） | カレー（2） | 肉（2） | 魚 |
| ゴーヤ | しみ豆腐 | |||
このようにアンケートを取らせて頂いて、管理栄養士さんが献立を考えています。
皆さん、おいしいご飯をもりもり食べて、暑い夏を乗り切りましょう！！