芋ようかんを作ろう！
こんにちは
指扇 栄養課 岩佐です。
施設で収穫したさつま芋を昨年度は、“スイートポテト”を作り…そして今年度は“芋ようかん”をご利用者様と作りました！
冷やし固めるため、午前中に調理に参加して頂きました。
さつま芋をつぶし
型に入れていきます。
途中にご利用者様全員で味見を行い、甘味の調整も行いました。
そして、おやつの時間までお待ち頂き…
出来上がった芋ようかんを召し上がると、「甘いね」「おいしいね」とご利用者様同士の会話も弾み、笑顔も多く見られました。
今後も、ご利用者様に楽しんで頂けるようなレクリエーションを企画していきたいと思います。