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包括メシ!!

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こんにちは、包括 伴です。

包括は、さいたま市北区吉野町にある職員9名の小さな相談所です。

職員食堂も当然、ありません。

 

ほとんどの職員は弁当を持ってきます。

そんな訳で、今回は、包括職員の元気の源である「包括メシ!」を紹介したいと思います。

 

 

上の写真は伴の弁当です。

唐揚げは、もちろん冷凍食品!

野菜のおかずは頑張って朝5時半起で手作りしています。

アスパラとコーンのベター炒め、ほうれん草と人参の胡麻和え、しいたけの煮物。

ダイエットに良いと聞き、ご飯は麦ご飯。

 

他の職員の弁当も覗いてみましょう!

サンドウィッチにトマトジュース。トマトジュースはなんと自家製です!

 

こちらは、おいしそうなイチゴヨーグルト!

デザート付きです♪

筍の煮物もあり、季節を感じます。

きゅうりとわかめの酢の物もサッパリしますよね。

 

かぼちゃの煮物、おいしそうです!

梅干しごはんの上のおかずは、イカ団子!

手作りです!

休みの日にイカをさばいて作るそうです。

 

こちらも色とりどりです。

ゴボウの煮物に野菜のトマト煮!

小魚のふりかけもあり、ヘルシーですね!

 

こちらは、二人分のお弁当です。

 

左側のお弁当は、回鍋肉とオムレツ、えだまめに野菜炒め、「ほとんど冷凍食品!」と、作った職員は言っていますが栄養バランスを考えています。

 

右側のお弁当は、納豆付きです。

卵焼きは、青ネギと明太子入りです。

材料と調味料をポリ袋に入れ、沸騰したお湯にポリ袋を入れ固まった頃に取り出し、きれいにカットすれば出来上がり!時短メニューです!

ほうれん草入りのハンバーグもヘルシーです。

 

 

以上、「包括メシ!」をお届けしました。

 

 

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